培养目标:  本专业面向地区经济建设和社会发展，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神，掌高星级饭店运营与管理专业基础理论和基本知识，有较强的职业素养和专业服务技能，具备一定的管理知识和技能技巧的能适应现代旅游酒店业发展第一线所需的优秀服务人员、基层管理人员等高技能应用型专门人才。

就业面向:  1.前厅服务员    2.客房服务员   3.餐厅服务员   4.茶艺师   5.公共游乐场所服务员   6.展览讲解员   7.康乐服务员